Fiche #178
Bouchées gourmandes aux fruits séchés
| Préparation: | 1 h |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 15 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Pâtisseries/Mignardises |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) figues sèches hachées
- 60 ml (1/4 tasse) cerises confites hachées
- 60 ml (1/4 tasse) abricots hachés
- 125 ml (1/2 tasse) dattes hachées fin
- 15 ml (1 c. à soupe) jus de fruits
- 180 ml (3/4 tasse) noix concassées au choix (amandes, noix de Grenoble ou arachides)
Préparation
Réduire en purée les figues, les cerises et les abricots au mélangeur en ajoutant le jus de fruits, 5 ml (1 c. à thé) à la fois. Ajouter les dattes et bien mélanger.
Façonner de petites boules avec le mélange et rouler dans les noxi concassées.
Suggestion
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