Fiche #1780
Jambon sauce aux pommes et canneberges
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 20 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Jambon |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 160 ml (2/3 tasse) pommes rouges, en petits cubes
- 250 ml (1 tasse) canneberges fraîches
- 125 ml (1/2 tasse) cassonade
- 60 ml (1/4 tasse) eau
- 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
- 30 ml (2 c. à soupe) noix de Grenoble, hachées
- 4 tranches de jambon cuit
Préparation
Dans une casserole, déposer les pommes, les canneberges, la cassonade et l’eau. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 min en remuant fréquemment.
Incorporer la cannelle et les noix et laisser mijoter 5 min de plus.
Servir sur les tranches de jambon froides ou chaudes et accompagner d’une patate au four et de petits verts.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Sandwich au jambon cuit et aux pommes
- Jambon, sauce aux canneberges et sirop d'érable
- Brochettes de jambon aux pommes
- Sauce aux pommes et aux canneberges
- Sauce aux canneberges
- Muffins canneberges-pommes
- Carré de Porc du Québec, sauce aux canneberges et cidre de glace et ses pommes au four
- Sauce aux canneberges et à la clémentine
- Strudel aux pommes et aux canneberges
- Jambon aux pommes et sirop d'érable
Muffins canneberges-pommes
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte