Fiche #1800
Salade de pâtes aux accents méditerranéens
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 300 g (2 1/2 tasses) pâtes Rotini
- 250 ml (1 tasse) tomates fraîches, coupées en dés
- 12 olives noires dénoyautées*
- 60 ml (1/4 tasse) artichaut en quartiers*
- 60 ml (1/4 tasse) coeur de palmier en tronçons
- 60 ml (1/4 tasse) poivron rouge, coupé en dés
- 60 ml (1/4 tasse) poivron vert, coupé en dés
- 45 ml (3 c. à soupe) fromage Féta, coupé en petits dés
- 30 ml (2 c. à soupe) oignon, coupé en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
- 10 ml (2 c. à thé) vinaigre Balsamique
- 1 gousse d'ail, hachée
- 5 ml (1 c. à thé) basilic séché
- 5 ml (1 c. à thé) origan séché
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; rincer sous l'eau froide et égoutter.
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes avec tous les autres ingrédients.
Assaisonner au goût et servir.
Suggestion
Occasion: Boîte à lunch
Recette à saveur: Méditérranéenne
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