Fiche #1804
Pain traditionnel au thé Tetley
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 1 h 30 min |
| Total: | 1 h 45 min |
portions
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) thé Tetley, chaud et fort
- 375 ml (1 1/2 tasse) cassonade*
- 250 ml (1 tasse) raisins
- 250 ml (1 tasse) mélange de fruits séchés
- 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange*
- 1 oeuf*
- 30 ml (2 c. à soupe) beurre*, fondue
- 430ml (1 3/4 tasse) farine*
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) poudre à pâte*
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) sel
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) muscade
- 5 ml (1 c. à thé) cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 175°C / 350°F
Mélangez le thé, la cassonade, les raisins, le mélange de fruits séchés, le jus d'orange, l'oeuf et le beurre, et laisser refroidir.
Ajouter ensuite la farine, la poudre à pâte, le sel, la muscade et la cannelle.
Mélanger le tout et déposer dans un moule graissé de 9 po. x 5 po.
Cuire au four pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir
Suggestion
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