Fiche #1844
Salade de pâtes primavera
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 2 h |
2,5 l (10 tasses)
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 750 ml (3 tasses) fusilli secs
- 4 tranches de Veggie Pepperoni Yves, coupées en carrés de 1 cm (1/2 pouce)
- 250 ml (1 tasse) sauce tomate ou sauce pour pâtes Irresistibles*
- 90 ml (6 c. à soupe) vinaigre de vin rouge
- 5 ml (1 c. à thé) sel
- 0,5 ml (1/8 c. à thé) poivre
- 2 ml (1/2 c. à thé) basilic séché
- 2 ml (1/2 c. à thé) origan séché
- 15 ml (1 c. à soupe) persil frais, haché
- 60 ml (1/4 tasse) oignons verts, hachés
- 60 ml (1/4 tasse) olives, hachées
- 250 ml (1 tasse) carottes, coupées en dés
- 250 ml (1 tasse) petits bouquets de chou-fleur
- 250 ml (1 tasse) petits bouquets de brocoli
- 1/2 tasse poivron rouge, coupé en carrés de 1 cm (1/2 pouce)
- 1/2 tasse poivron vert, coupé en carrés de 1 cm (1/2 pouce)
Préparation
Faire cuire les pâtes selon les directives indiquées sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide. Bien égoutter à nouveau et déposer dans un saladier.
Ajouter les tranches de Veggie pepperoni ainsi que le reste des ingrédients et mélanger délicatement.
Si possible, réfrigérer pendant une heure avant de servir. Ajuster l'assaisonnement et ajouter un peu de vinaigre de vin, si nécessaire.
Suggestion
Pour cette belle salade colorée, nous avons choisi des carottes, du chou-fleur, du brocoli et des poivrons crus. Vous pouvez aussi blanchir rapidement tous les légumes ou seulement quelques-uns, pour les attendrir un peu et aviver leurs couleurs. Bien que la vinaigrette ne contienne pas d'huile, vous n'en aurez aucun regret !Occasion: Boîte à lunch
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte