Fiche #1850
Mayonnaise à l'aneth
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
310 ml (1 1/4 tasse)
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) mayonnaise légère (ou régulière)
- 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) aneth frais, haché
- 2 ml (1/2 c. à thé) sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol.
Conserver au réfrigérateur dans un pot fermé pour un maximum de 3 semaines.
Suggestion
Le terme aneth réfère soit au feuillage vert et duveteux de la plante, soit aux graines. Nous utilisons ici le feuillage frais de l'aneth qui dégage plus d'arôme et de saveur. Durant l'été, on trouve facilement de l'aneth frais et, tout au long de l'année, de nombreux supermarchés en offrent. À défaut d'aneth frais, utilisez les feuilles séchées.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte