Fiche #1911
Sandwich Bistro
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4 sandwiches
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- Quantité suffisante d’huile d’olive ou végétale
- 4 biftecks de boeuf attendris
- 30 ml (2 c. à soupe) épices à steak
- Sauce BBQ, pour badigeonner
- 4 sous-marins Ultra-Moelleux POM, légèrement grillés
- Quantité suffisante de laitue romaine, émincée
- 1 oignon rouge, en rondelles
- 1/4 concombre, en tranches minces
Préparation
Huiler la viande et la saupoudrer d’épices à steak.
Faire cuire le boeuf sur le gril selon la cuisson désirée et le badigeonner de sauce BBQ.
Faire griller les rondelles d’oignon.
Déposer les steaks dans les pains sous-marins et garnir de laitue et de concombres.
Suggestion
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