Fiche #1913
Pita à la salade grecque
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 0 min |
| Total: | 15 min |
4 pitas
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 4 pitas *
- 125 ml (1/2 tasse) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 1 pincée de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) origan frais
- Au goût, sel et poivre
- Quantité suffisante, laitue romaine, émincée
- 1 petit oignon rouge, en rondelles
- 1/4 concombre, en tranches minces
- 1 tomate mûre, en dés
- 1/2 poivron vert, émincé
- 125 ml (1/2 tasse) féta, émietté
- Au goût, persil
- Au goût, citron, en rondelles
- Au goût, olives noires
Préparation
Mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail, le sucre et l'origan dans un bol. Assaisonner.
Ajouter la laitue, l'oignon, le concombre, la tomate, le poivron et le fromage. Bien remuer.
Garnir les pains pitas.
Décorer d'olives, de persil et de rondelles de citron.
Suggestion
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