Fiche #1955
Salade de fenouil et jambon
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 1 bulbe de fenouil ou laitue chinoise
- Vinaigrette
- 1 gousse d'ail écrasée
- 5 ml (1 c. à thé) vinaigre
- 2 ml (1/2 c. à thé) moutarde préparée
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
- 60 ml (1/4 tasse) jus d'ananas
- Au goût, sel et poivre
- 180 g (6 onces) jambon fumé
- 4 tranches d'ananas
- 2 oranges, en quartiers
- 4 olives vertes farcies
- 4 olives noires
Préparation
Trancher le fenouil en julienne.
Écraser l'ail et mêler avec le vinaigre, la moutarde, l'huile, le jus d'ananas, le sel et le poivre. Mélanger cette vinaigrette avec le fenouil en julienne.
Couper le jambon, les tranches d'ananas en morceaux. Ajoutez ceux-ci au fenouil ainsi que les olives tranchées.
Réfrigérer et servir.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Salade de cantaloup, jambon fumé et bocconcini
- Salade de clémentines, fenouil et poulet rôti
- Court-bouillon au fenouil
- Pétoncles poêlés sur salade à la pomme verte et fenouil
- Fondue de fenouil
- Salade de fenouil à l’orange
- Pangasius et salade de fenouil
- Champignons de Paris en salade, fenouil et parmesan
- Salade de jambon à l'ananas
- Fenouil à la crème d'ail
Pangasius et salade de fenouil
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte