Sauté à la cantonaise
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 45 ml ( 3 c. à soupe) huile végétale Irresistible*
- 450 g (1 lb) languettes de porc
- 15 ml (1 c. à soupe) gingembre, haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) miel*
- 15 ml (1 c. à soupe) cassonade
- 30 ml ( 2 c. à soupe) sauce soya*
- 1 l (4 tasses) mélange de légumes surgelés cantonais*
- 30 ml (2 c. à soupe) amandes tranchées, grillées
Préparation
Dans un wok, faire chauffer 30 ml (2 c. à soupe) d’huile et faire revenir le porc et le gingembre à feu moyen-vif de 4 à 5 minutes.
Réserver au chaud.
Dans le même wok, faire chauffer le reste de l’huile et faire revenir l’ail. Incorporer le reste des ingrédients,sauf les amandes, et faire cuire jusqu’à que les légumes soient chauds.
Incorporer les languettes de porc.
Parsemer d’amandes grillées.
Servir le sauté cantonais avec du riz nature.
Suggestion
Recette à saveur: Chinoise
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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