Fiche #2008
Pâte à pizza à croûte farcie
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 45 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pizza |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- Quantité suffisante, mozzarellissima, coupée en bâtonnets
- 1/2 recette pâte à pizza
Préparation
Préchauffer le four à 200°C / 400°F. Abaisser la pâte à pizza sur une plaque ronde huilée et farinée de 30 cm (12 po) en laissant dépasser un excédent de pâte tout autour de la plaque.
Déposer les bâtonnets de mozzarellissima en couronne, tout autour de la pâte, à intervalles réguliers. Rabattre la pâte sur le fromage et bien sceller.
Combler le centre de la pizza de garniture au choix.
Cuire au four 20 à 25 minutes sur la grille du bas.
Suggestion
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