Fiche #2012
Symbiose de crevettes et de pamplemousses
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 3 min |
| Total: | 33 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- Vinaigrette
- 60 ml (1/4 tasse) jus de pamplemousse, fraîchement pressé
- 60 ml (1/4 tasse) jus de citron, fraîchement pressé
- 60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge Irresistibles*
- 7 ml (1 1/2 c. à thé) miel liquide *
- 7 ml (1 1/2 c. à thé) zeste d'orange
- 1 gousse d'ail, hachée
- Au goût, sel et poivre noir, fraîchement moulu
- 1 l (4 tasses) mélange de laitue, mesclun
- 1 pamplemousse rose , pelé à vif et défait en suprêmes
- 1 pamplemousse blanc, pelé à vif et défait en suprêmes
- 450 g (1 lb) crevettes cuites surgelées
- 45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
Préparation
Dans un bol, mélanger vigoureusement tous les ingrédients de la vinaigrette ; réfrigérer.
Disposer dans les assiettes, la laitue mesclun, les suprêmes de pamplemousses et les crevettes décongelées.
Garnir de menthe fraîche et arroser de vinaigrette.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Salade aux crevettes et pamplemousse
- Guacamole au pamplemousse
- Vinaigrette aux pamplemousses rouge et blanc
- Harmonie de pétoncles et de pamplemousse
- Crevettes grillées laquées au pamplemousse Rio Star
- Crevettes aux fines herbes et sa sauce épicée aux pamplemousses Rio Star
- Tartelettes au pamplemousse
- Asperges au pamplemousse
- Margarita au pamplemousse
- Limonade au pamplemousse
Asperges au pamplemousse
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte