Fiche #2026
Fondue à l'érable du cupidon
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
2
portions
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Sauces desserts |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) sirop d'érable*
- 125 ml (1/2 tasse) crème 35 %
- 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
- Qté suffisante, fécule de maïs diluée*
Préparation
Dans une casserole, chauffer le sirop jusqu'à ébullition. À feu doux, ajouter la crème et la cannelle ; laisser mijoter 10 min en brassant sans arrêt. Au besoin, épaissir avec un peu de fécule. Déposer dans un caquelon et déguster avec des fruits, des guimauves, du pain, des biscuits secs et des fromages.
Suggestion
Occasion: Saint-Valentin
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