Tarte au fromage et à l'orange
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 12 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 12 h 30 min |
portions
Ingrédients de la recette
- 1 1/2 paquet de 250 g fromage à la crème
- 15 ml (1 c. à soupe) sucre à glacer
- 20 ml (4 c. à thé) zeste d'orange
- 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange
- 60 ml (1/4 tasse) lait
- 5 ml (1 c. à soupe) miel liquide*
- 1 enveloppe (7 g) gélatine diluée dans l'eau
- 1 croûte à tarte aux biscuits Graham
- 2 oranges sanguines, pelées, en suprêmes
Préparation
À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le sucre à glacer et le zeste d'orange jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et léger. Incorporer, une petite quantité à la fois, le jus, le lait et le miel. Fouetter à vitesse moyenne pendant 5 min jusqu'à ce que le mélange augmente de volume. Incorporer l'enveloppe de gélatine diluée et mélanger à nouveau.
Déposer la préparation dans la croûte à tarte. Répartir les suprêmes d'orange et réfrigérer 12 h.
Au goût, garnir de zeste d'orange.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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