Fiche #2068
Macaroni chinois
| Préparation: | 12 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 27 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 300 g (10 oz) macaroni*
- 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale*
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1 oignon, haché
- 3 branches de céleri, en biseaux
- 5 saucisses à hot-dog, en rondelles
- 1/2 poivron rouge, en lanières
- 1/2 poivron vert, en lanières
- 250 ml (1 tasse) champignons, tranchés
- Au goût, sauce soya*
- Au goût, poivre
Préparation
Cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Réserver.
Dans une casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'ail, l'oignon, le céleri et les saucisses 2 min. Incorporer les poivrons et les champignons.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer le macaroni cuit.
Au goût, ajouter la sauce soya et le poivre ; bien mélanger.
Accompagner de rouleaux impériaux.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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