Fiche #210
Spaghetti au pesto
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 8 min |
| Total: | 23 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 35 feuilles de basilic, lavées et essorées
- 1 gousse d'ail, pelée
- 30 ml (2 c. à soupe) pignons (noix de pin)
- 30 ml (2 c. à soupe) parmesan râpé
- 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive Irresistibles*
- 195 g (6 1/2 oz) spaghetti Mieux-être Irresistibles*
- Au goût, parmesan râpé
Préparation
Mélanger au robot culinaire les 4 premiers ingrédients, 1minute ; réduire à basse vitesse.
Verser l'huile en filet pendant le fonctionnement jusqu'à ce que la sauce devienne onctueuse.
Cuire les pâtes "al dente"; égoutter sans rincer.
Mélanger les pâtes avec le pesto.
Saupoudrer de parmesan râpé au moment de servir.
Suggestion
Recette à saveur: Italienne
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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