Fiche #2112
Crispelles aux saucissons italiens
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1/2 recette de pâte à pizza
- 60 ml (1/4 tasse) sauce à pizza
- 115 g (4 oz) charcuterie italienne (ex.: mortadelle, capicollo, salami, salami sec, prosciutto, pancetta.)
- 6 champignons, tranchés
- 250 ml (1 tasse) mozzarella caciocavallo *, râpée
- Qté suffisante, huile* pour la friture
Préparation
Partager la pâte en 6 boules. Aplatir chacune pour former des disques aussi fins que possible.
Étendre la sauce sur les disques de pâte, ajouter la charcuterie choisie, les champignons et le fromage. Refermer en demi-lune et bien presser les bords.
Frire dans l'huile très chaude 2 à 3 minutes de chaque côté.
Éponger sur du papier absorbant. Servir aussitôt.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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