Fiche #2144
Bruschetta au fromage de chèvre
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4 portions
portions
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| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 tomates séchées
- 15 ml (1 c. à s.) huile d'olive extra vierge
- 1 gousse ail
- 150 g (5 oz) fromage de chèvre
- 4 tranches de pain croûté
Préparation
Préchauffer le four à 260°C / 500°F
Dans le bol du mélangeur, déposer les tomates séchées, l'huile d'olive et l'ail. Bien mélanger pour que les tomates soient broyées.
Ajouter le fromage de chèvre et mélanger à nouveau.
Déposer le mélange de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
Placer sous le gril durant environ 2 minutes.
Retirer du four et arroser de quelques gouttes d'huile d'olive.
Couper chaque tranche de pain en 4 triangles et servir.
Suggestion
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