Tartelettes aux fruits
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 5 min |
| Total: | 1 h 25 min |
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Pâtisseries/Mignardises |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 12 croûtes de tartelettes du commerce, cuites
- 80 ml (1/3 tasse) confitures d'abricots
- 45 ml (3 c. à soupe) jus de pomme*
- 2 ml (1/2 c.) à thé fécule de maïs *
- 12 quartiers de mandarines en conserve, égouttées
- 12 raisins rouges, coupés en deux
- 3 kiwis, pelés et tranchés en quartiers
- 60 ml (1/4 tasse) amandes effilées, grillées
Préparation
Dans une petite casserole, mélanger la confiture d'abricots, le jus de pomme et la fécule de maïs. Faire cuire à feu moyen-vif, en brassant, jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Laisser refroidir à température de la pièce.
Répartir les fruits dans les croûtes de tartelettes cuites. À l'aide d'une cuillère, étendre la préparation à la confiture d'abricots refroidie sur les fruits.
Parsemer la surface des tartelettes d'amandes effilées.
Réfrigérer une heure ou jusqu'au moment de servir.
Suggestion
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