Fiche #220
Petits pains au macis
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 5 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 35 min |
6 pains
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 500 ml (2 tasses) crème sure
- 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive
- 1 oeuf
- 500 ml (2 tasses) All-Bran Kellogg's
- 250 ml (1 tasse) farine de blé entier
- 20 ml (1 c. à soupe + 1 c. à thé) poudre à pâte
- 7 ml (1 1/2 c.à thé) bicarbonate de soude
- 125 ml (1/2 tasse) pignons
- 5 ml (1 c. à thé) macis moulu
Préparation
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
Mélanger la crème sure, l'huile et l'oeuf.
Ajouter les céréales All-Bran Kellogg's.
Mélanger et reposer 5 minutes.
Dans un autre bol, mélanger les 5 derniers ingrédients secs et incorporer au premier mélange.
Verser dans des moules à pain graissés.
Cuire 25 minutes pour 6 petits moules de 4 x 2 1/2 po ou 45 minutes pour un moule à pain.
Suggestion
Verser un peu de crème sure sur la tranche de pain, déposer le caviar de lompe ou les tranches de saumon fumé et garnir de ciboulette.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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