Guacamole mexicaine

Ingrédients de la recette

• 2 avocats mûrs, pelés
• 1 lime en jus
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 oignon vert, émincé
• 1 tomate, hachée
• 15 ml (1 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée finement
• Au goût, quelques gouttes sauce Tabasco
• Au goût, sel et poivre

Préparation

Dans un bol, réduire à la fourchette les avocats en purée. Incorporer le reste des ingrédients et bien mélanger.
Servir comme trempette, accompagné de crudités, de nachos ou de biscottes. Le guacamole est également délicieux comme garniture dans les sandwichs et les hamburgers.

Suggestion

Recette à  saveur: Mexicaine

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il y a un peu trop de jus de lime a mon goût, sinon excellente!!!