Lasagne au boeuf et légumes gratinés
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 40 min |
| Total: | 55 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive*
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 450 g (1 lb) boeuf haché
- 5 gouttes, sauce Tabasco*
- 500 ml (2 tasses) sauce tomate
- 9 lasagnes précuites
- 500 ml (2 tasses) légumes blanchis; fleurons de brocoli et de chou-fleur, rondelles de carotte, dés de poivron rouge, maïs en grains facultatif
- 375 ml (1 1/2 tasse) mozzarella ou cheddar *, râpé
- 125 ml (1/2 tasse) fromage Jarlsberg, râpé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C/350°F.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter le boeuf haché et la sauce Tabasco. Bien émietter la viande à la spatule.
Faire cuire jusqu'à ce que la viande hachée n'ait plus de coloration rosée.
Verser, dans un plat rectangulaire allant au four, un peu de sauce tomate. Déposer 3 lasagnes, une couche de sauce tomate, une couche de viande, une couche de légumes blanchis, une couche de fromages, 3 autres lasagnes et ainsi de suite.
Terminer avec les fromages.
Faire cuire au four environ 30 min.
Terminer la cuisson sous le gril pour dorer le fromage.
Suggestion
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