Mini brochettes de saucisses aromatisées
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 15 min |
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 8 branches de romarin frais
- 2-3 saucisses Schneider cheddar et oignon
- 8 tomates cerises rouges
- 4 champignons blancs, coupés en deux
Préparation
Dans un bol d’eau froide, déposer les branches de romarin. Réserver.
À l’aide d’une fourchette, piquer les saucisses. Dans une casserole d’eau bouillante, les cuire 5 min. Égoutter et couper en rondelles de 1,5 cm (2/3 po) d’épaisseur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Sur chacune des branches de romarin égouttée, enfiler un morceau de saucisse, une tomate, un morceau de saucisse, une moitié de champignon et un autre morceau de saucisse. Répéter l’opération pour chacune des branches de romarin.
Déposer les brochettes sur le barbecue et cuire environ 5 min ou jusqu’à ce que la saucisse soit bien cuite.
Si désiré, accompagner d’une sauce au choix.
Suggestion
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