Fiche #227
Boeuf haché pour Fajitas
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 450 g (1 lb) boeuf haché extra maigre
- 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
- 5 piments marinés, hachés
- 60 ml (1/4 tasse) sauce chili douce
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) sauce au piment piquante
- 30 ml (2 c. à soupe) huile
Préparation
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, le jus de citron, les piments hachés, la sauce chili et la sauce piquante.
Dans un poêle, chauffer l'huile et cuire environ 10 minutes le mélange de boeuf de façon à obtenir la viande en grains.
Suggestion
Guacamole : mettre en purée un avocat bien mûr, ajouter des cubes de tomates, du jus de citron, de l'ail, de l'huile, de la sauce tabasco, de la coriandre et du sel.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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