Pâtes du roi aux poireaux
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 45 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- Quantité suffisante pâtes spaghettini
- 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive *
- 375 ml (1 ½ tasse) champignons, hachés grossièrement
- 2 sachets de poireaux en rondelles Les Cultures de Chez Nous
- 8 gousses d'ail, hachées
- 2-3 tomates moyennes, en quartiers
- 2 ml (1/2 c. à thé) piment broyé
- 2 ml (1/2 c. à thé) sel
- Au goût fromage parmesan, râpé
- Au goût poivre noir moulu
Préparation
Faire cuire les pâtes, les égoutter et les passer sous l'eau froide.
Dans un poêlon, chauffer la moitié de la quantité d'huile d'olive.
Faire dorer les champignons pendant 2 minutes.
Ajouter les poireaux, l'ail, les tomates et faire sauter le mélange pendant encore 2 minutes.
Dans un autre poêlon, réchauffer les pâtes avec le reste de l'huile d'olive, le piment broyé et le sel.
Déposer les pâtes dans votre assiette de service préféré et garnir du mélange de légumes.
Saupoudrer de fromage parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu.
Suggestion
Servir avec une salade verte et un bon vin.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte