Fiche #2286
Tarte au fromage de chèvre et poireaux
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 50 min |
| Total: | 1 h 10 min |
4
portions
portions
Ingrédients de la recette
- 1 1/2 sachet de poireaux en rondelles Les Cultures de Chez Nous
- 30 ml (2 c. à soupe) beurre
- Au goût sel et poivre
- 1 fond de tarte en pâte brisée de 9"
- 500 ml (2 tasses) crème à cuisson 15%*
- 150 g (1/3 lb) fromage de chèvre frais
- 4 jaunes d'oeufs
- 2 oeufs entiers
- 2 ml (1/2 c. à thé) thym seché
- Au goût muscade
Préparation
Préchauffer le four
Faire revenir les poireaux dans le beurre. Saler et poivrer. Les déposer dans le fond de tarte.
Mélanger la crème avec le fromage, les oeufs, le thym et la muscade.
Verser sur les poireaux le mélange de fromage. Faire cuire au four à 350°F pendant 30 minutes.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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