Fiche #229
Languettes de porc marinées aux poivrons
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) beurre
- 450 g (1 lb) languettes de porc, marinées
- 1/2 oignon espagnol, émincé
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
- 1/2 poivron jaune ,coupé en lanières
Préparation
Dans un wok ou dans une poêle, chauffer l'huile et le beurre.
Faire revenir les languettes de porc et l'oignon environ 4 minutes.
Ajouter les poivrons ; poursuivre la cuisson environ 8 minutes.
Suggestion
Pour faire dorer rapidement le porc, toujours le faire saisir dans un mélange de beurre et d'huile.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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