Pommes de terre sautées avec poireaux

Préparation:	20 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	35 min

4
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Légumes
Source:	Metro

Circulaire

Recette de : Pommes de terre sautées avec poireaux

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Ingrédients de la recette

30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
2 sachets de poireaux en rondelles Les Cultures de Chez Nous
2 échalotes pelées, coupées en quatre
4 grosses pommes de terre, cuites et pelées en tranches épaisses
1/2 poivron rouge, grillé et tranché
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
Au goût sel et poivre fraîchement moulu

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen.
Y faire cuire les poireaux et les échalotes 2 minutes.
Ajouter les pommes de terres et le poivron rouge.
Bien assaisonner et faire cuire 8 à 10 minutes, à feu moyen.
Ne pas faire brûler les poireaux; baisser le feu au besoin.
Ajouter le basilic, assaisonner et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Servir.

Recette fournie par Les Cultures de Chez Nous

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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