Burger de bœuf au fromage havarti
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 8 min |
| Total: | 18 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 450 g (1 lb) boeuf haché maigre GrilRouge Angus
- 1 oeuf*, battu
- 30 ml (2 c. à soupe) noix de pin, hachées grossièrement
- 15 ml (1 c. à soupe) gingembre mariné, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique Irresistible*
- 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
- Au goût, sel et poivre
- 4 tranches fromage havarti
- 4 pains à hamburger*
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, bien mélanger le boeuf haché, l’oeuf battu, les noix de pin, le gingembre mariné, le vinaigre balsamique, le persil, le sel et le poivre.
Former 4 galettes.
Faire cuire les galettes de viande jusqu’à ce que l’intérieur ne soit plus rosé, environ 8 minutes, retourner à mi-cuisson.
Pendant ce temps, réchauffer les pains sur la grille du barbecue.
Juste avant de servir, déposer une tranche de fromage havarti sur chaque galette.
Placer la viande dans les pains et garnir au choix (laitue, mayonnaise, moutarde).
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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