Fiche #2315
Côtelettes de porc farcies à l'abricot
| Préparation: | 12 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 22 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 4 côtelettes de porc désossées centre
- 1 saucisse Européenne Toulouse à l’échalote, la chair seulement
- 60 ml (1/4 tasse) fromage mozzarella, râpé*
- 7 ml (1 1/2 c. à thé) miel*
- 2 ml (1/2 c. à thé) basilic séché
- 2 ml (1/2 c. à thé) origan séché
- 2 abricots frais, pelés, hachés
- Au goût sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Faire une incision sur le côté des côtelettes pour y faire une ouverture. Réserver.
Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
Farcir les côtelettes de cette préparation et refermer l’ouverture avec des cure-dents ou une ficelle.
Déposer les côtelettes sur le barbecue et cuire environ 3-4 min par côté.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Côtelettes de porc farcies au fromage
- Côtelettes de porc farcies aux deux fromages
- Farce à l'agneau et au riz parfumé à l'abricot
- Longe de porc farcie à l'abricot
- Côtelettes d'agneau farcies à la provençale
- Côtelettes de porc farcies au fromage râpé et au chou
- Côtelettes de porc farcies au pâté de foie et aux olives
- Côtelettes de porc farcies au cheddar et aux abricots
- Côtelettes de porc farcies au cheddar et aux pommes
- Côtelettes de porc farcies au fromage
Longe de porc farcie à l'abricot
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte