Fiche #2333
Mousse aux trois fruits
| Préparation: | 8 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 1 min |
| Total: | 1 h 9 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Desserts |
| Sous-catégorie: | Mousses - Poudings |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 1 sachet (7 g) gélatine neutre
- 80 ml (1/3 tasse) lait 2%
- 375 ml (1 1/2 tasse) bleuets frais
- 3 pêches, pelées, dénoyautées, en quartiers
- 1 mangue, pelée, en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) yogourt nature*
- 45 ml (3 c. à s.) sirop d'érable*
Préparation
Dans une petite casserole, dissoudre la gélatine dans le lait. Une fois dissoute, cuire 20 s.
Homogénéiser tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une mousse lisse et crémeuse.
Répartir la préparation dans des coupes à dessert et réfrigérer 1 h.
Garnir de fruits et de menthe fraîche si désiré.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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