Quesadillas estivales
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 6 min |
| Total: | 16 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Sandwichs |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 saucisses fumées Top Dog au boeuf
- 4 grandes tortillas de blé entier*
- 1 tomate, en fines tranches
- 1 poivron vert, en fines lanières
- 2 oignons verts, hachés
- 60 ml (1/4 tasse) olives vertes farcies*, tranchées
- 250 ml (1 tasse) fromage Monterey Jack, râpé
- Qté nécessaire, huile d’olive*
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Couper les saucisses en fines lamelles sur le sens de la longueur; réserver.
Répartir sur la moitié de chacun des tortillas, la tomate, le poivron, les oignons verts, les olives et les saucisses. Saupoudrer de fromage et replier les tortillas.
Badigeonner l’extérieur d’huile et déposer sur la grille du barbecue.
Cuire 2-3 min par côté ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Servir avec des crudités et une trempette à la crème sûre.
Suggestion
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