Brochettes de porc au soya
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Porc |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 8 x 115 g (4 oz) brochettes de porc
- 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de riz
- 15 ml (1 c. à soupe) miel
- 5 ml (1 c. à thé) poivre blanc moulu
- 15 ml (1 c. à soupe) concentré de poulet
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Déposer les brochettes de porc dans un plat en vitre.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce au soya.
Verser sur les brochettes.
Égoutter les brochettes ; griller 5 à 6 minutes en les retournant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Cuisson au four
Préchauffer le four à 375ºF (180ºC).
Badigeonner les brochettes de la sauce au soya.
Dans un poêlon chaud, saisir les brochettes de chaque côté.
Terminer la cuisson au four pendant 5 à 6 minutes.
Suggestion
Garder les viandes au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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