Fiche #268
Couscous à l'ananas
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 5 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 30 min |
4
portions
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Couscous |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 500 ml (2 tasses) semoule de blé moyen(couscous)
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge Irresistibles*
- 15 ml (1 c. à soupe) poudre de cari Irresistibles*
- 250 ml (1 tasse) ananas, en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) ciboulette, hachée
- 375 ml (1 1/2 tasse) poivron rouge, haché
- 500 ml (2 tasses) bouillon de poulet*
Préparation
Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients.
Porter à ébullition et faire uire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la semoule soit gonflée.
Retirer du feu ; couvrir et laisser reposer environ 5 minutes.
Remuer avec une fourchette la préparation et servir dans un plat de service.
Suggestion
Ajouter à la préparation des amandes émincées, des pois chiches, du brocoli, des carottes et du navet.Recette à saveur: Marocaine
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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