Fiche #2870
Salade verte aux tomates cerises et bocconcini, vinaigrette à l'érable
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 30 min |
1
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 250 ml (1 tasse) salade verte
- 6 tomates cerises
- 1 boule de fromage bocconcini
- 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
- 5 ml (1 c. à thé) sirop d'érable
- 5 ml (1 c. à thé) vinaigre balsamique
- Au goût sel et poivre
- 1/4 de casseau luzerne
Préparation
Déchirer la salade en morceaux et la placer au centre de l'assiette.
Placer 5 tomates cerises autour de la salade.
Couper à la fourchette la boule de fromage bocconcini en 4 et le placer un peu partout sur la salade.
Faire la vinaigrette et mélanger à la fourchette l'huile, le sirop, le vinaigre, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade.
Déposer la luzerne et la dernière tomate cerise sur le dessus de la salade.
Suggestion
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