Demi poulet barbecue
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 35 min |
| Total: | 40 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- Sauce barbecue :
- 160 ml (2/3 tasse) de chacun : ketchup* et sauce chili*
- 45 ml (3 c. à s.) miel*
- 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire
- 3 gousses d'ail, finement hachées
- 5 ml (1 c. à thé) de chacun : moutarde sèche et poudre de chili
- 1 poulet frais entier
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la sauce barbecue. Réserver le tiers de la sauce pour servir en accompagnement.
À l’aide d’un bon couteau, couper le poulet en deux (entre les deux poitrines).
Recouvrir entièrement les deux moitiés du poulet de la sauce barbecue.
Déposer le poulet sur la grille du barbecue et cuire 15-18 min par côté ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Badigeonner généreusement de sauce durant la cuisson.
Servir le poulet avec la sauce barbecue réservée.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Roulés au poulet et à l'avocat préparés au barbecue
- Oeufs de la demie
- Brochettes de boeuf, sauce barbecue
- Feuilles de chou farcies au barbecue
- Sauce barbecue
- Tortillas au poulet grillées sur barbecue
- Tournedos de poulet au barbecue
- Demi-lunes aux pacanes
- Brochettes de poulet au parmesan, sauce barbecue à l'oignon
- Croque barbecue au poulet
Brochettes de boeuf, sauce barbecue
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte