Céleri-rave et carottes en salade

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	0 min
Total:	15 min

4
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Salades
Source:	Metro

Circulaire

Recette de : Céleri-rave et carottes en salade

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Ingrédients de la recette

45 ml (3 c. à s.) mayonnaise*
45 ml (3 c. à s.) moutarde de Dijon*
15 ml (1 c. à s.) vinaigre de vin rouge*
15 ml (1 c. à s.) miel*
5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché
2 gousses d'ail, hachées
Au goût, sel et poivre
375 ml (1 1/2 tasse) céleri-rave, râpé
375 ml (1 1/2 tasse) carottes, pelées et râpées
Au goût, persil frais haché

Préparation

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le vinaigre,le miel, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre.
Dans un autre bol, mélanger le céleri-rave et les carottes.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.

Suggestion

Pour préparer le céleri-rave, il suffit de le peler entièrement et de le râper finement.

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