Fiche #30

Petits fruits des champs et mangue à la crème glacée parfumée au cassiset au balsamique

Préparation: 15 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 5 min
Total: 20 min
4
portions
Catégorie: Desserts
Sous-catégorie: Fruits
Source: Metro

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Ingrédients de la recette

  • 250 ml (1 tasse) fraises,coupées en demi
  • 250 ml (1 tasse) framboises
  • 1 mangue, en quartiers
  • 125 ml (½ tasse) sirop de cassis
  • 4 boules de crème glacée Nescafé® vanille, café et amandes
  • 250 ml (1 tasse) vinaigre balsamique*
  • 125 ml (½ tasse) sucre glace

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les fruits et  déposer dans de grandes coupes.
Verser en filet le sirop de cassis.
Dans une petite casserole, porter à ébullition le vinaigre balsamique, réduire d'un tier.
Laisser refroidir.
Dans chacune des coupes,déposer une boule de crème glacée Nescafé® vanille, café et amandes.
Verser le vinaigre balsamique, à parts égales, dans chaque coupe et saupoudrer de sucre glace.

Suggestion

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