Fiche #3086

Bouchées de saumon fumé

Préparation: 10 min
Marinage/Repos: 0 min
Cuisson: 15 min
Total: 25 min
25 bouchées
portions
Catégorie: Entrées
Sous-catégorie: Canapés - Hors d'oeuvre
Source: Metro

Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette

  • 3 tranches de pain pumpernickel, environ 2 cm (3/4 po) d'épaisseur chacune
  • 225 g (1/2 lb) fromage de chèvre crémeux
  • 20 ml (4 c. à thé) crème 15%*
  • 1 pqt de 130 g saumon fumé Sockeye, en fines lanières
  • Au goût, câpres et poivre noir concassé

Préparation

Couper chacune des tranches de pain en morceaux rectangulaires de 2,5 x 5 cm (1 x 2 po).
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et la crème.
Étendre le fromage sur les morceaux de pain.
Garnir de saumon fumé, de câpres et de poivre.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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