Fiche #3086
Bouchées de saumon fumé
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 25 min |
25 bouchées
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Canapés - Hors d'oeuvre |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 3 tranches de pain pumpernickel, environ 2 cm (3/4 po) d'épaisseur chacune
- 225 g (1/2 lb) fromage de chèvre crémeux
- 20 ml (4 c. à thé) crème 15%*
- 1 pqt de 130 g saumon fumé Sockeye, en fines lanières
- Au goût, câpres et poivre noir concassé
Préparation
Couper chacune des tranches de pain en morceaux rectangulaires de 2,5 x 5 cm (1 x 2 po).
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre et la crème.
Étendre le fromage sur les morceaux de pain.
Garnir de saumon fumé, de câpres et de poivre.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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