Fiche #313
Salade de pâtes et saumon
| Préparation: | 30 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 45 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 2 x 213 g saumon rose, égoutté et émietté*
- 500 g (1 l) pâtes farfalles, cuites
- 4 échalotes vertes, hachées finement
- 500 ml (2 tasses) concombre anglais, épépiné et coupé en cubes
- 2 piment rouge, haché finement
- 125 ml (1/2 tasse) huile d'olive extra légère*
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin blanc
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ; déposer au réfrigérateur. Servir froid.
Suggestion
Pour préparer une salade plus légère en gras, enlever la partie brune du saumon en conserve.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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