Farfalle à la crème

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	20 min
Total:	35 min

4
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Pâtes
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

1 l (4 tasses) pâtes Farfalle

2 tranches de bacon, en petits dés
2 gousses d'ail, hachées
1/2 oignon, haché
250 ml (1 tasse) champignons café, tranchés
250 ml (1 tasse) bouillon de poulet ou vin blanc
450 g (1 lb) dindon ou poulet cuit, en petits dés
450 g (1/2 tasse) lait
450 g (1/2 tasse) crème 35% Selection Merite
30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée

Préparation

Cuire les pâtes selon les indications du fabricant; réserver.
Dans un poêlon, cuire le bacon, l'ail, l'oignon et les champignons 5 min en brassant.
Ajouter le bouillon ou le vin et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer le lait, la crème, le poulet ou le dindon et laisser mijoter 3-4 min pour épaissir le tout. Au besoin, épaissir avec de la fécule.
Verser la sauce sur les pâtes et parsemer de ciboulette.

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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