Fiche #3162
Trempette du vrai partisan
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 30 min |
6 à 8
portions
portions
| Catégorie: | Entrées |
| Sous-catégorie: | Trempettes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 1 pqt (250 g) fromage à la crème, ramolli*
- 180 ml (3/4 tasse) mayonnaise*
- 3 avocats
- 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais
- 45 ml (3 c. à soupe) crème sure*
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 piment, haché finement
- 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée (facultatif)
- Au goût, sel et poivre
- 180 ml (3/4 tasse) salsa*
- 375 ml (1 1/2 tasse) fromage cheddar, râpé*
- Au goût, olives noires tranchées*
- Au goût, croustilles de tortillas
Préparation
Dans un bol, battre le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu'à consistance crémeuse. Étendre la préparation au fond d'un plat de votre choix.
Dans un bol, bien mélanger les 6 ingrédients suivants. Saler et poivrer.
Étendre le mélange d'avocats sur le fromage à la crème. Déposer par dessus la salsa et saupoudrer de fromage.
Parsemer d'olives et réfrigérer 1 h.
Suggestion
Au moment de servir, garnir le pourtour du plat avec des croustilles de tortillas.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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