Fiche #3183
Poires pochées au vin rouge
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 35 min |
| Total: | 45 min |
4
portions
portions
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Ingrédients de la recette
- 750 ml (3 tasses) vin rouge
- 1 bâton de cannelle
- 3 grains de poivre
- 1 clou de girofle
- 3 baies de genièvre
- 250 ml (1 tasse) sucre*
- 2 poires, pelées
- 1 orange, coupée en tranches
Préparation
Dans une petite casserole, faire mijoter le vin, les épices et le sucre pendant 5 min.
Ajouter les poires et les tranches d'orange.
Laisser mijoter 15-20 min selon la fermeté des poires.
Égoutter les poires et servir.
Suggestion
Utiliser des poires qui ne sont pas trop mûres.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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