Fiche #3196
Salade d'agrumes au cidre de glace
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 25 min |
2
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 125 ml (1/2 tasse) jus de lime fraîchement pressé
- 45 ml (3 c. à soupe) miel liquide, chaud*
- 2 oranges, pelées
- 1 pamplemousse rose, pelé
- 2 oranges sanguines, pelées
- 1 pomme grenade
- Au goût, cidre de glace
- Quantité suffisante, sirop d'érable
- 45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
Préparation
Dans un petit bol, mélanger le jus de lime et le miel.
Trancher les agrumes en rondelles. Couper chaque rondelles en deux ou en quatre selon la grosseur désirée.
Dans un bol, placer les morceaux d'agrumes et le jus de lime, mélanger délicatement. Ajouter les graines de pomme grenade, le cidre de glace et le sirop d'érable. Mélanger.
Parsemer des feuilles de menthe hachées et servir.
Suggestion
Pour obtenir des rondelles parfaites, placer les agrumes pelés au congélateur durant 10 minutes avant de les trancher.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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