Fiche #3199
Pain de viande aux légumes
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 1 h 15 min |
| Total: | 1 h 30 min |
8
portions
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- 375 ml (1 1/2 tasse) riz, cuit*
- 375 ml (1 1/2 tasse) jus de tomate
- 900 g (2 lb) boeuf haché mi-maigre
- 1 oeuf, battu
- 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé*
- 1 sachet (42 g) soupe à l'oignon*
- 160 ml (2/3 tasse) de chacun : carotte, râpée et céleri, en petits dés
- 125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de chacun : ciboulette fraîche et persil frais, hachés
- Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 190ºC/375ºF.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Déposer dans un plat allant au four et cuire 75 min.
Servir avec une sauce tomate au choix et des fleurons de brocoli.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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