Poulet en cachette
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 40 min |
| Total: | 50 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Poulet |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 4 cuisses de poulet, coupées en deux au niveau de l'articulation
- 15 ml (1 c. à soupe) de chacun : beurre, fondu*, moutarde de Dijon* et miel*
- 125 ml (1/2 tasse) chapelure
- 60 ml (1/4 tasse) fromage cheddar, finement râpé
- 5 ml (1 c. à thé) de chacun : paprika, thym et basilic
Préparation
Badigeonner les morceaux de poulet avec le mélange de beurre, de moutarde et de miel. Réserver.
Dans un bol, mélanger la chapelure, le fromage et les épices.
Enrober les morceaux de poulet avec la chapelure. Les déposer ensuite sur une plaque à cuisson légèrement huilée.
Cuire au four à 200ºC/400ºF environ 35-40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Terminer la cuisson quelques minutes sous le gril du four afin de faire griller le fromage de la chapelure.
Suggestion
Servir avec une sauce barbecue ou du miel.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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