Pâtes à l'ail et aux champignons café
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 30 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pâtes |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 450 g (1 lb) fettucine*
- 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive*
- 4-5 gousses d'ail, hachées
- 500 ml (2 tasses) champignons café, coupés en quartiers
- 2 oignons verts, hachés
- 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique*
- Au goût, sel et poivre
- 45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché
- 45 ml (3 c. à soupe) parmesan frais, râpé
Préparation
Dans une grande casserole d'eau bouillante, cuire les pâtes selon les indications du fabricant. Réserver.
Dans un poêlon, chauffer 30 ml (2 c. à s.) d'huile et faire revenir l'ail. Ajouter les champignons et les oignons verts ; cuire 2 min. Ajouter le vinaigre balsamique et brasser.
Remettre les pâtes dans la casserole et verser le mélange de champignons. Ajouter le reste de l'huile. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger.
Répartir les pâtes dans quatre assiettes. Parsemer de persil et de parmesan.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Jambon farci au pâté de foie et champignons
- Pâtes à l'ail, au rapini et au feta
- Champignons à l'ail et aux fines herbes
- Champignons farcis au pâté de foie
- Café glacé
- Pâtes farfalle sautées à l'ail et à l'aubergine
- Champignons farcis au pâté de foie
- Café au lait
- Café irlandais
- Pizza aux champignons, à l'ail, aux épinards et aux tomates
Champignons farcis au pâté de foie
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte