Fiche #3254
Salade grecque crémeuse
| Préparation: | 20 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 35 min |
4-6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
Ingrédients de la recette
- Vinaigrette
- 1 emballage tofu mou Sunrise
- 60 ml (1/4 tasse) vinaigre de vin rouge Irresistibles*
- 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge Irresistibles*
- 1gousse d'ail, hachée
- 5 ml (1 c. à thé) origan Irresistibles*
- 5 ml (1 c. à thé) basilic Irresistibles*
- 1 ml (1/4 c. à thé) de chacun : sel, poivre et sucre*
- Salade
- 1 concombre anglais, en cubes
- 2 tomates moyennes, en cubes
- 2 poivrons verts moyens, en cubes
- 1/2 oignon blanc ou rouge moyen, en cubes
- 125 ml (1/2 tasse) persil, haché
- 500 ml (2 tasses) cubes de fromage Feta
- 250 ml (1 tasse) olives noires*
Préparation
Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse. Réserver.
Dans un bol à salade, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et remuer juste avant de servir.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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