Fiche #3356
Sauce passe-partout
| Préparation: | 5 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 20 min |
2-4
portions
portions
| Catégorie: | Marinades et sauces |
| Sous-catégorie: | Sauces |
| Source: |
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Ingrédients de la recette
- 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron ou de lime
- 1 gousse d'ail, hachée
- 10 ml (2 c. à thé) herbes fraîches au choix (aneth, basilic, coriandre, menthe)
- Au goût, sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Badigeonner généreusement poissons et fruits de mer durant la cuisson ou utiliser cette préparation comme marinade.
Donne 60 ml (1/4 tasse) de sauce.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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