Cheeseburger tout garni
| Préparation: | 12 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 10 min |
| Total: | 22 min |
portions
| Catégorie: | Viandes et substituts |
| Sous-catégorie: | Boeuf |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 675 g (1 1/2 lb) viande hachée au choix (boeuf, porc, veau)
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 oignon vert, haché
- 1 piment jalapeno, épépiné et haché finement
- Au goût, sel et poivre du moulin
- 90 g (3 oz) fromage Havarti crémeux, coupé en 4 tranches
- 4 pains à l’oignon
- 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise*
- 20 ml (4 c. à thé) pesto
- 4 tranches tomate fraîche
- Au goût, rondelles d’oignon
- 4 tranches bacon cuit, coupées en deux
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’ail, l’oignon vert, le piment, le sel et le poivre. Façonner 4 galettes minces.
Cuire les galettes sur la grille huilée du barbecue de 4 à 5 minutes par côté, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Durant la dernière minutes de cuisson, déposer la tranche de fromage.
Tartiner les pains du mélange de mayonnaise et pesto. Ajouter les galettes, les tranches de tomate, d’oignon et le bacon.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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